香ばしさ炸裂カロテンボム、黒ゴマの香りがタマりません！
カボチャとの相性抜群、口に広がるシアワセ、カボチャのねじれ国会！

材料（４人分）

かぼちゃ	１／４個
玉ねぎ	１／４個
バター	大さじ１
砂糖	大さじ１
塩	適量
しょうゆ	適量
コショウ	適量
トッピング（ごま、青のり、　アーモンドダイス、など）	適量

１．	種、皮を除いたカボチャを一口大の大きさに切る。玉ねぎはみじん切りする。
２．	かぼちゃの表面を軽く水でぬらし、耐熱容器に入れのレンジで柔らかくなるまで加熱する。
３．	かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちにつぶす。そこへバター・砂糖とみじん切りにした玉ねぎをいれ、混ぜる。塩、こしょう、醤油は好みで加える。
４．	冷蔵庫で１５分ほど冷まし、粗熱を取る。一口分ずつとり、丸めて平たく成形したらトッピングのごま、アーモンド、青のりなど全体にまぶす。
５．	フライパンに油をひき焼き色がつくまで両面を焼いたら完成♪

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