こんな柿味のケーキは初めて！あまり見かけないですよねぇ　
　柿の和菓子が苦手な方でもオススメ！
　やさしーい甘さでビックリなおいしいさ！ぜひチャレンジを♥

材料（20cm×20cm位の正方形の型一つ分）

柿	２個
卵	４個
砂糖	１１０ｇ
サラダ油	大さじ２
薄力粉	１２０ｇ

１．	卵は卵黄と卵白に分ける。卵白に砂糖を入れて泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る
２．	メレンゲに卵黄を１個ずつ加えよく混ぜる。サラダ油を加え混ぜ、すり下ろした柿（１個分）を汁ごと入れよく混ぜる。
３．	ふるった薄力粉を加えヘラでさっくり混ぜる。
４．	型に生地を入れ、１７０度に熱したオーブンで３５分焼く。
５．	冷ましたら型からはずして切る。もう１個分の柿を切り、盛りつけて完成。

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